Les pommes de terre prennent leurs quartiers de printemps à Lille pendant 2 jours. Un événement à vivre en famille les 8 et 9 mars 2013 sur la Place Rihour. Venez nombreux !

Du 18 au 21 octobre 2012, les pommes de terre ont été présentes au salon Cuisinez ! à Paris. Les ateliers consacrés à la pomme de terre ont fait « cuisine comble » ! Pour ceux qui n’ont pas eu la chance d’y assister, retrouvez les recettes de nos blogueuses et chefs. A refaire sans modération à la maison !

Le mercredi 4 avril dernier, lors d’un événement presse, les enfants des journalistes étaient invités avec leurs parents, à venir s’amuser en cuisine avec la pomme de terre. Sous la houlette du Chef Martial, les enfants ont pu, sous les yeux ébahis des mamans, jouer aux apprentis cuisiniers grâce à 3 ateliers différents : gnocchis, farcies et parmentier.

Avec le retour des beaux jours, c’est l’effervescence dans bon nombre de régions où l’on cultive le tubercule… Les fêtes de la pomme de terre se préparent ! Petit tour de France…

S’il est bien un aliment qui recueille l’unanimité auprès des enfants, ce sont les pommes de terre ! Appréciées pour leur douceur et leur texture adaptées aux petits, elles remportent généralement tous les suffrages, que ce soit en purée, en gratin, sans parler des indétrônables frites !

Il en existe plusieurs centaines de variétés, autant de terroirs que de spécificités, des possibilités de recettes infinies, un aliment que tout le monde aime… mais de quoi parle-t-on ? De la pomme de terre, bien sûr ! Antoine Augustin Parmentier l’a faite aimer aux français, et depuis, ils le lui rendent bien !

Le Chef Charles Soussin profite d’un week-end de dégustation organisé au Jardin des Plantes à Paris, pour nous dévoiler les secrets des pommes de terre

C’est sous un soleil radieux que 5000 visiteurs ont pu découvrir les milles caractères de la pomme de terre durant les Potato days qui ont eu lieu les 1er et 2 octobre dernier au Jardin des Plantes.

Sur l’année passée (d’août 2010 à juin 2011), les pommes de terre ont bénéficié d’une visibilité exceptionnelle dans la presse : 936 articles ont vanté les mérites de notre cher tubercule ! La presse écrite fait la part belle aux pommes de terre mais la presse online n’est pas en reste puisque 54 % de ...

Chaque trimestre, un chat sur les questions nutrition autour de la pomme de terre est organisé sur notre site : une diététicienne répond en live, pendant 2 heures, à toutes les interrogations que se posent les internautes sur la pomme de terre.